Hösten är här och vi är många som än en gång gör en “omstart” efter sommarens festligheter. Nytt träningsschema, nytt matschema. För mig personligen kommer denna omställning mest gå ut på att fokusera mer i träningen (istället för att lalla runt) samt dra ned på matkostnaderna – Samtidigt som näringsinnehållet är bra.
Förra hösten åt jag “LCHF” inspirerad mat, men sedan jag gjorde DNA-testet och därigenom fick veta att fet mat är dåligt för mig försöker jag dra upp kolhydraterna. Det blir också en utmaning i höst.
För att kunna genomföra detta håller jag på att ta fram ett spreadsheet som ska hjälpa mig räkna ut både kostnader och näringsinnehåll för att kunna räkna ut vilka de mest effektiva måltiderna är. I det listar jag de råvaror jag handlar mest samt de maträtter jag jag lagar mest. När jag är klar med det kommer jag naturligtvis göra det tillgängligt för er.
Målet med middagarna hos oss på Creutzgatan är förutom näringsrik och kostnadsmedveten mat även att den ska vara lätt att laga och räcka till matlådor för två. Här är lite inspiration på vad som komma skall:
Frukost – Proteinrik havregrynsgröt
Dinkelgryn och äggvita.
Lunch/middag – Kött, sås, grönsaker
Kött (i detta fallet kyckling) med någon typ av krydda/sås och frysta grönsaker.
Efterrätt – Proteinfluff
Proteinfluff med antingen kalorifri chokladsås alt. stevia-glass
Mellanmål – Popcorn
Popcorn, älskade popcorn! Jag skulle aldrig kunna leva utan popcorn. Tidigare poppade jag för första gången med kokosolja – Det blev hur bra som helst!
Vilka är dina bästa tips på näringsrik budgetmat?
The post Höstens mathållning – Kostnadseffektiv och näringsrik appeared first on Saras Workout.